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食品检验技术培训

蓖麻籽油食品出厂检验技术培训学习课程内容

蓖麻籽油食品出厂检验技术培训学习课程内容

蓖麻籽油食品出厂检验技术培训适用范围: 蓖麻籽油 蓖麻籽油食品出厂检验技术培训适用对象: 生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等 蓖麻籽油食品出厂检验技术标准及项目: GB/T 8234-2009《蓖麻籽油》 GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》 蓖麻籽油食品出厂检验项目 蓖麻籽油食品出厂检验方法 蓖...
熟肉制品食品出厂检验技术培训要求项目有哪些?

熟肉制品食品出厂检验技术培训要求项目有哪些?

熟肉制品食品出厂检验技术培训适用: 酱卤肉制品、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、火腿、发酵肉、肉干等各类熟肉制品 熟肉制品食品出厂检验技术培训标准及项目: GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》 GB/T 20711-2006《熏煮火腿》 GB/T 20712-2006《火腿肠》 GB/T 23493-2009《中式香肠》 GB/T 23969-2009《肉干》 GB/T 3...
蜂王浆食品出厂检验技术培训哪些标准

蜂王浆食品出厂检验技术培训哪些标准

蜂王浆食品出厂检验技术培训适用范围: 蜂王浆 蜂王浆食品出厂检验技术培训适用对象: 生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等 蜂王浆食品出厂检验技术培训标准及项目: GB 9697-2008《蜂王浆》 蜂王浆食品出厂检验技术培训项目 蜂王浆食品出厂检验技术培训方法 蜂王浆食品出厂检验技术培训周期 ...
糯米粉食品出厂检验技术培训标准有哪些?

糯米粉食品出厂检验技术培训标准有哪些?

糯米粉食品出厂检验技术培训适用范围: 糯米粉 糯米粉食品出厂检验技术培训适用对象: 生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等 糯米粉食品出厂检验技术培训标准及项目: GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》 LS/T 3240-2012《汤圆用水磨白糯米粉》 糯米粉食品出厂检验技术培训项目 糯米粉食品出厂检...
饼干食品出厂检验技术培训课程项目内容

饼干食品出厂检验技术培训课程项目内容

饼干食品出厂检验技术培训适用范围: 饼干、蛋卷、夹心饼干、曲奇饼干、威化饼干、酥性饼干、压缩饼干等各类饼干 饼干食品出厂检验技术培训适用对象: 生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等 饼干食品出厂检验技术培训标准及项目: GB 7100-2015 《食品安全国家标准 饼干》 GB/T 20980-2007《饼干》 饼...
食用糖食品出厂检验技术培训要掌握哪些内容?

食用糖食品出厂检验技术培训要掌握哪些内容?

食用糖食品出厂检验技术培训适用范围: 白糖、冰糖、单晶冰糖、黑糖、红糖、砂糖、黄糖、原糖、方糖、绵白糖等食用糖  食用糖食品出厂检验技术培训适用对象: 生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等 食用糖食品出厂检验技术培训标准及项目: GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》 GB/T 317-2018《白砂糖...
婴幼儿营养辅助食品检验哪些项目呢?

婴幼儿营养辅助食品检验哪些项目呢?

婴幼儿营养辅助食品检验适用范围: 婴幼儿谷类辅助食品;婴儿配方食品;婴儿辅助食品;特殊医学用途配方食品;运动营养食品;冲调饮用的蛋白质补充食品;食用肌酸;能量控制食品;能量补充食品;运动营养学食品等 婴幼儿营养辅助食品检验适用对象: 生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等 婴幼儿营养辅助食...
月饼生产工艺流程和操作流程

月饼生产工艺流程和操作流程

月饼生产工艺流程 8.2.1原辅料验收★ 接收原、辅料及包装材料——由合格供方购入的各种原辅料卫生质量经验证合格,并填写《进货检验记录》后方可入库。 8.2.2原料贮存 贮存辅料及包装材料——辅料及内外包装材料分别贮存在干燥、洁净的仓库内;内外包装材料分开单独保存。 8.2.3配料★ 根据生产任务的产品的数量按《配料规定》...
几种常见食品灰分的检测方法以及其原理

几种常见食品灰分的检测方法以及其原理

常见食品要做灰分检验的有哪些呢?灰分检验要做哪些内容呢?其原理又是什么呢?下面简述几种常见食品的灰分检测方法以及其原理供大家参考: 一、蛋及其制品中灰分的测定 1、原理 总灰分是指蛋及其制品中矿物质和无机盐或其他混杂物质。在一定的温度下把样品中的有机物质灼烧氧化后,将残余的白色物质称量,即为总灰分的...
食品微生物形态结构特性分类

食品微生物形态结构特性分类

食品微生物形态结构和培养特性分类 1、微生物的形态结构观察主要是通过染色,在显微镜下对其形状、大小、排列方式、细胞结构(包括细胞壁、细胞膜、细胞核、鞭毛、芽孢等)及染色特性进行观察,直观地了解细菌在形态结构上特性,根据不同微生物在形态结构上的不同达到区别、鉴定微生物的目的。 2、细菌细胞在固体培养...